Job description
Será responsável pelo processo de homologação de fornecedores e matérias-primas, acompanhando os testes pertinentes, sendo a nível laboratorial, produção e logístico, gerando um parecer formal do teste. Além disso, será responsável pela aplicação de formulação em nível laboratorial, assim como estudo de shelf life e pela aplicação de análises sensoriais e elaboração dos relatórios com dados obtidos.
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Fique sempre ligado em seus meios de comunicação! Eles serão fundamentais para sua jornada no processo seletivo #Fruki!
Main responsibilities
* Aprimorar os produtos existentes realizando pesquisas e testes em laboratório para otimizar os produtos e reduzir custos;
* Dirigir os testes necessários para homologação de novos insumos e/ou fornecedores de acordo com as exigências legais e complementares para atendimento aos requisitos legais e de qualidade;
* Implementar alterações nos produtos existentes quando ocorrer alteração nas legislações relacionadas;
* Acompanhar os testes de homologação de novos insumos;
* Criar e manter os relatórios gerenciais atualizados com as informações da área de P&D;
* Realizar estudo de prazo de validade de produtos;
* Desenvolver novos produtos para potenciais parceiros;
* Acompanhar e orientar os testes pilotos dos produtos em desenvolvimento;
* Acompanhar e orientar as primeiras produções dos novos produtos;
* Orientar fornecedores quanto ao desenvolvimento de novos insumos;
* Orientar outras áreas quanto aos requisitos legais e características dos produtos existentes;
* Criar e manter as receitas dos produtos atualizadas.
Requirements and skills
* Ensino Superior em andamento em Química Industrial, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos ou áreas afins;
* Experiência na área de P&D;
* Conhecimento em regulatórios, tecnologias de aditivos alimentares, determinação de validade de alimentos, desenvolvimento de produtos, análise sensorial, tecnologia de alimentos e processos tecnológicos de bebidas;
* Conhecimento intermediário no Pacote Office;
* Desejável CNH categoria B definitiva;
* Disponibilidade de horário de segunda à sexta-feira das 7h30 às 17h18, com 1h de intervalo.
Pessoas diversas são bem-vindas no nosso time!
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