Requisitos obrigatórios: Ensino Fundamental Completo; Entendimento dos processos realizados em Armazém de Café; Conhecimento no setor de Maquinário de Rebenefício; Requisitos desejáveis:
Experiência na área; Ensino Médio completo; Realizar, diariamente, a limpeza das máquinas para recebimento do café, retirando as impurezas (palhas, sacolas, pedaços de madeira, entre outros), visando garantir que a mistura seja de acordo com as especificações recebidas. Atuar no processo de pré-limpeza e catação de pedras nas máquinas adequadas, retirando os resíduos mais pesados como: pedras, parafusos, moedas e demais impurezas. Realizar a fase de peneiração do café, identificando as peneiras e os tipos de peneiras, visando a classificação do café de acordo com as especificações recebidas do laboratório de café. Realizar a fase de separação densimétrica de acordo com as especificações descritas pelo laboratório, visando a retirada de defeitos leves do café. Realizar a fase de catação eletrônica de acordo com as especificações descritas pelo laboratório, visando a retirada de defeitos pela cor. Encaminhar, ao laboratório de café, amostras com resultados de misturas, visando obter a validação para conclusão do montante total da instrução de serviço. Preparar o direcionamento da tubulação das máquinas, para que o café seja alocado no compartimento (balão) determinado pela instrução de serviço.