Gerenciar todo o processo produtivo – desde o abate até a expedição;Garantir a eficiência operacional, a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas sanitárias e regulatórias (SIF, MAPA, APPCC, BPF);Monitoramento de indicadores de desempenho;Implementação de melhoria contínua;Gestão eficaz dos recursos (mão de obra, insumos e equipamentos);Desenvolvimento de equipes de alto desempenho, em colaboração com áreas como Qualidade, Manutenção, PCP e Logística.REQUISITOS:Formação superior em Medicina Veterinária;Experiência comprovada em gestão de produção em frigoríficos de aves;Conhecimento em normas sanitárias e regulatórias para abatedouros;Perfil hands-on, com forte liderança estratégica e disponibilidade para mudanças.
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