Gerente de restaurante

San Telmo, um restaurante localizado em Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil.

O Gerente de Restaurante San Telmo é responsável por supervisionar todas as operações diárias do estabelecimento, garantindo uma experiência excepcional para os clientes. Sua principal responsabilidade inclui:


Gestão da Equipe

Liderar e motivar a equipe de funcionários, garantindo que estejam preparados para atender às necessidades dos clientes.


Administração Interna

Coorjar a execução de tarefas rotineiras e especiais, como reuniões de equipe e planejamento de eventos.


Responsabilidades Específicas

1. Realizar entrevistas para contratação de novos funcionários;
2. Desenvolver e implementar políticas de qualidade para melhorar a satisfação dos clientes;
3. Ajudar no planejamento de menu e na gestão de estoque;


Educação e Treinamento

Mantecer os funcionários atualizados sobre procedimentos e políticas do estabelecimento.


Comunicação

Fornecer feedback construtivo aos funcionários, gerenciar conflitos e promover uma atmosfera positiva entre a equipe.