Job descriptionNossos técnicos em nutrição dão suporte quanto à orientação técnica nutricional dos gêneros alimentícios produzidos nos diversos setores do Supermercado, bem como avaliam as condições de armazenamento e a distribuição dos produtos, a fim de garantir o controle de qualidade nas diversas etapas da produção.Se você gosta do varejo, gosta de servir e ajudar as pessoas.
Venha fazer parte do nosso time!Main responsibilitiesAcompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde o recebimento até exposição, de acordo com o estabelecido no manual de boas práticas, atendendo às normas de segurança dos alimentos.Acompanhar e orientar os procedimentos de manipulação de alimentos dos setores.Avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados de acordo com o padrão do receituário.Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança dos alimentos e difundindo as técnicas sanitárias vigentes.Orientar funcionários para o uso correto de uniformes, Equipamento de Proteção Individual (EPI) e produtos químicos correspondentes à atividade, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT.Aplicar treinamentos para os colaboradores.Controlar programas de manutenção periódica de funcionamento, conservação e calibração dos equipamentos.Auxiliar no controle de saúde dos colaboradores, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT.Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas diariamente.Acompanhar auditorias internas de qualidade.Acompanhar e orientar pontuações de clientes relacionadas a segurança de alimentos.Organizar, acompanhar e controlar documentos obrigatórios para a Vigilância Sanitária e outros órgãos fiscalizadores.Requirements and skillsEnsino Médio Completo.Curso técnico em nutrição e dietética - concluído.Possuir CRN ativo.Maior de 18 anos.Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.Disponibilidade para trabalhar de segunda à sábado e feriados.Competências comportamentais/técnicasIniciativa.Responsabilidade.Maturidade.Organização.Controle de documentação e arquivos.DiferencialConhecimento e vivência na área.Curso de informática, conhecimento do Pacote Office, bem como entender as atividades da área.Additional informationRegime de contratação: CLTTurno: ManhãEscala: DSR aos DomingosEscala semanal - Folga fixa: 6 x 1Refeição: no localVale Transporte
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