Estamos em busca de um talentoso e experiente Gastrônomo para integrar a nossa equipe! Se você é apaixonado por Cozinha e tem um perfil dinâmico e inovador, essa pode ser a oportunidade que você estava esperando!Neste desafio suas principais responsabilidades serão:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, mantendo os colaboradores engajados em produzir refeições nutritivas, saborosas e com uma apresentação incrível para os nossos clientes.Garantir que os padrões e normas de segurança alimentar, qualidade e higiene sejam cumpridos pela equipe.Controlar os custos da cozinha, buscando sempre o equilíbrio entre a qualidade dos ingredientes e a rentabilidade do contrato/negócio.Sugerir a implementação de novos pratos no cardápio levando em consideração as tendências gastronômicas e as preferências dos nossos clientes.Participar de reuniões sobre planejamento de cardápio, planejamento estratégico da unidade, contribuindo com ideias e sugestões para atingir a excelência das nossas entregas.Esperamos que você:Tenha alguma experiência em alimentação corporativa.Formação em Gastronomia ou áreas afins. Que goste de se manter atualizado.Tenha excelente capacidade de liderar e motivar pessoas.Seja flexível e saiba se adaptar a novos cenários.Respeite diversidades.Oferecemos:Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.Pacote de BenefíciosOportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.A Sapore é a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.Missão: Inovar no dia a dia de nossos clientes e consumidores, trazendo experiências em alimentação de qualidade de forma saudável, segura e sustentável. Fazendo diferente, sempre, para fazer a diferença.Visão: Buscar sempre a liderança e reconhecimento no mercado de alimentação, atuando de forma íntegra e ética, sendo incansável na busca pela excelência de nossos serviços.Valores: Qualidade de produtos e serviços, Trabalho em equipe, Qualidade de vida, Encantar nossos clientes, Desenvolvimento humano, Integridade, ética e transparência, Relações de confiança, saudáveis e duradouras, Criatividade, inovação e evolução tecnológica, Sustentabilidade.Estamos em todo o Brasil e na Colômbia, reunindo pessoas de diferentes culturas, estilos de vida, gênero, opção sexual, religião, ideologia e outras singularidades que tornam cada pessoa única. Abraçamos, acolhemos, aceitamos e incluímos todas as pessoas, sem olhar para rótulos. Acreditamos que a pluralidade é essencial para troca de experiências e desenvolvimento coletivo.
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