Descrição do Cargo
Como Açougueiro, você será responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes de maneira segura e eficiente. Suas principais responsabilidades incluirão:
* Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem;
* Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;
* Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto;
* Realizar abastecimento do balcão a granel;
* Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados;
* Manter sala de preparo limpa e organizada;
* Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
* Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;
* Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário;
* Participar dos balanços mensais e rotativos;
* Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
* Executar o cronograma de produção.
Habilidades e Conhecimentos Requeridos
Para se candidatar a esse cargo, você deve possuir:
* Ensino Fundamental Completo;
* Desejável: Ensino Médio Completo;
* Atendimento ao cliente;
* Sistemas Operacionais e Integrados;
* Conhecimento de operação de Supermercados e atacado;
* Segurança Alimentar;
* Segurança do Trabalho;
* Técnicas de cortes e linha de produtos;
* Procedimento de prevenção de perdas;
* Linhas de produtos.
Benefícios
Além de oportunidades de crescimento profissional, nossa empresa oferece benefícios como:
* Salário competitivo;
* Horário de trabalho flexível;
* Oportunidades de treinamento e desenvolvimento;
* Ambiente de trabalho estimulante.
Outros
Se você está procurando por uma oportunidade de trabalho que valorize sua experiência e habilidades, não hesite em se candidatar ao cargo de Açougueiro na Savegnago Supermercados Ltda.