Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLocal de trabalho: Porto Alegre, RSRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEmpresa de refeições coletivas busca profissional com experiência em contratar, treinar e supervisionar equipes.Cumprir o orçamento estabelecido para o abastecimento;Lidar com os fornecedores;Assegurar que o restaurante tenha um bom controle de estoque ou fazê-lo pessoalmente;Organizar os horários de abertura e de trabalho dos funcionários;e assegurar que as boas práticas sejam sempre aplicadas nas diferentes áreas do restaurante para maximizar os recursos e manter bons resultados.