Resumo da Vaga:
Estamos procurando por um Chefe de Cozinha experiente para trabalhar em nossa cozinha industrial em São João da Barra. Será responsável por gerenciar uma equipe e produzir refeições de alto volume.
Descrição do Cargo:
O Chefe de Cozinha será responsável por:
* Gerenciar uma equipe de cozinheiros e supervisores;
* Controlar custos e inventário de alimentos;
* Mantém a qualidade dos produtos e serviços oferecidos;
* Cumprir com as regras da vigilância sanitária;
* Desenvolver planos e estratégias para melhorar a eficiência e produtividade da cozinha.
Requisitos:
* Experiência como Lider de Cozinha ou Chef em carteira;
* Conhecimento em gestão de equipe, custos e manipulação de alimentos;
* Habilidade em cumprir com as regras da vigilância sanitária;
* Evidências de estabilidade preferencialmente;
* Disponibilidade para trabalhar em escala segura à sexta-feira.
Benefícios:
* Assistência médica;
* Assistência odontológica (com desconto);
* Cesta básica;
* Refeições no local;
* Benefício diferenciado para ter veículo próprio.