O encarregado de cozinha, além de planeja e supervisionar os trabalhos exerce a atividade de um cozinheiro. Ele quem faz e gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Dentre suas principais funções estão:Elaboração do cardápio. Criação de pratos. Administração de estoque. Supervisão da cozinha. Horário de trabalho:Dias úteis e finais de semana Turno de 8 horas Tipo de contratação:Efetivo/CLT Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor de cozinha Empresa: Seletiva recursos humanos Consultoria em recursos humanos. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (CK)