Descrição da vaga:
Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Barman será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.
Responsabilidades e atribuições:
* Servir bebidas
* Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio
* Preparar bebidas, servir aperitivos e estar atento a todas as solicitações
* Colaborar na organização e funcionamento de Welcome drinks, coquetéis, eventos, etc.
* Cuidar da limpeza e organização interna e externa do bar e áreas de apoio.
* Cuidar do asseio e higiene de utensílios e equipamentos, conforme procedimentos operacionais padronizados.
* Elaborar as comandas de consumo conforme padrão, fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor.
* Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
* Executar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
* Preparar a Mise en Place necessária para a operação diária.
* Prepara e servir todos os tipos de bebidas oferecidos no cardápio de acordo com as fichas técnicas.
Requisitos e qualificações:
* Experiência na função
Informações adicionais:
* Convênio Médico
* Convênio Odontológico
* Seguro de Vida
* Vale Transporte
* Vale Alimentação ou Vale Refeição
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.145,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Assistência odontológica
* Seguro de vida
* Vale-alimentação
* Vale-refeição
* Vale-transporte
Horário de trabalho:
* De segunda à sexta-feira
* Dias úteis e feriados
* Dias úteis e finais de semana
* Turno de 8 horas
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