Constrói escalas e horários de intervalo com qualidade;Elaborar as escalas diária, remanejar e liberar o banco de horas do time;Realizar a programação das férias anuais dos colaboradores;Acompanhar e orientar na organização do setor;Supervisionar o treinamento de novos colaboradores;Responsável por orientar os funcionários com relação ao padrão de atendimento ao cliente estabelecido pela empresa e corrigir sempre que necessário;Coordenar a escala de folga mensal dos colaboradores;Realizar avaliação de experiência dos novos colaboradores e após dar feedback;Realizar reunião semanal com a equipeAcompanhar o abastecimento do balcão e ilhas visando uma exposição estratégica de venda, controlando as quantidades e evitando o quebra;Representar o açougue em qualquer eventualidade;Desenvolver ações de venda com o setor comercial;Acompanhar relatórios de metas e indicadores (Sempre se atentar aos produtos com queda de venda);
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