Gerente Unidade Zaandam – Nova Petrópolis (RS)
Zaandam Nova Petrópolis, Rio Grande do Sul, Brazil
Vaga: Gerente – Nova Petrópolis (RS)
O Zaandam é um restaurante que traz a experiência gastronômica holandesa para o Brasil, operando no maior terminal da América Latina. Buscamos um(a) Gerente com experiência em gestão de restaurantes, capaz de liderar nosso restaurante em Nova Petrópolis com eficiência, foco em resultados e excelência no atendimento.
Atribuições:
1. Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo alto padrão de qualidade e serviço.
2. Supervisionar, treinar e desenvolver a equipe para um atendimento impecável.
3. Controlar estoque, compras e custos, assegurando eficiência operacional.
4. Cumprir e fazer cumprir as normas sanitárias e regulatórias do aeroporto.
5. Garantir o cumprimento de metas financeiras e operacionais.
6. Implementar estratégias para fidelização de clientes e fortalecimento da marca.
Requisitos:
1. Experiência comprovada na gestão de restaurantes, preferencialmente em operações de alto fluxo.
2. Conhecimento em controle de custos, estoque e indicadores de desempenho.
3. Habilidade em gestão de equipe e atendimento ao público.
4. Perfil proativo, dinâmico e orientado a resultados.
5. Capacidade de tomar decisões rápidas e assertivas em um ambiente de aeroporto.
Se você tem experiência na gestão de restaurantes, sabe liderar equipes e quer atuar na Serra Gaúcha, envie seu currículo e venha fazer parte do Zaandam!
#J-18808-Ljbffr