A Sapore S.A está em busca de uma profissional para o cargo de Planejador de Cardápio, focado na gestão e planejamento de cardápios. O candidato ideal deve ser organizado, atento aos detalhes e ter facilidade no relacionamento com as pessoas.
O desafio inclui dar suporte às unidades em relação aos cardápios, realizar o acompanhamento, planejamento e composição dos custos e o acompanhamento nutricional. Além disso, é necessário controlar o rendimento e os gastos com a matéria prima, buscando sempre a melhor relação custo-benefício e verificação do desperdício de insumos.
O requisito mais importante é ter ensino superior completo em Nutrição. Conhecimento em sistema Tecfood e experiência em empresas de alimentação coletiva são requisitos adicionais. Além disso, é necessária a habilidade de análise e controle dos cardápios referentes aos contratos vigentes.
Além disso, a empresa oferece refeição no local, vale alimentação, assistência médica e odontológica, PL (participação nos lucros) e outras vantagens.