Responsável pelo preparo das proteínas grelhadas e assadas; Responsável pela organização, armazenamento e preparo dos alimentos utilizados no setor; Responsável pelo pedido de compras dos produtos utilizados na sua área; Responsável por todo o setor de grelhados do restaurante; Cortes de carnes, limpeza e desossa; Experiência no uso de Chair Broiler, chapa e churrasqueira.