**Atividade que será desempenhada pelo colaborador**:
- Negociar com fornecedores preços, prazos e condições de pagamento.
- Gerir e controlar os processos de compras de insumos, alimentos, materiais de limpeza e outros suprimentos necessários ao funcionamento do hotel.
- Garantir o cumprimento do orçamento destinado ao setor de compras.
- Realizar cotações e análises comparativas de propostas de fornecedores.
- Manter o estoque abastecido, evitando faltas e excessos, por meio de planejamento e controle eficaz.
- Gerenciar contratos de fornecedores e acompanhar prazos de entrega e qualidade dos produtos/serviços.
- Acompanhar tendências de mercado para atualização das aquisições.