Estamos com vaga de Copeira
**Responsabilidades e atribuições**
Entregar a alimentação e bebidas em todas as refeições ou quando solicitado, no local previamente indicado pelo responsável;
Coletar as amostras das refeições, aferir a temperatura das preparações que serão ofertadas, bem como dos equipamentos onde os insumos estão armazenados;
Auxiliar na organização e limpeza dos locais;
Organizar a dispensa das refeições, garantindo a correta distribuição aos pacientes, familiares, cuidadores e colaboradores;
Realizar o preparo do café, aquecimento do leite, e montagem do desjejum dos colaboradores;
Realizar o corte de frutas, preparo do mingau, suco laxativo e porcionamento dos itens do desjejum e envasamento das bebidas, conforme dietoterapia prescrita para os residentes, realizando a montagem dos carros térmicos;
Apoiar o auxiliar de cozinha na execução de bolos, pão de queijo e porcionamento de sobremesas e saladas;
Realizar a montagem do buffet de self service, através da organização do enxoval necessário e dos itens que compõem a refeição, conforme cardápio institucional;
Realizar a montagem das mesas dos residentes, realizando a higiene das mesmas, reposição dos insumos (guardanapos e sachês), e organização da disposição dos talheres;
Realizar o porcionamento e montagem dos pratos, conforme prescrição dietoterápica para os residentes, e colaboradores, se solicitado;
Realizar a reposição e higiene do buffet, durante a após os horários de refeição;
Montagem e entrega das refeições room service dos residentes;
Zelar pela conservação dos alimentos em estoque, providenciado condições para evitar deterioração e perdas;
Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, e higiene dos mesmos.
Participar de programas de Treinamento, quando convocado;
**Requisitos e qualificações**
- Experiência de no mínimo 6 meses na função de Copeira Hospitalar
- Ensino Médio completo
**Informações adicionais**
Salário compatível com o mercado.
VT, VA de R$150,00, refeição fornecida pela empresa, plano de saúde.
**Quem somos?
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O Península Residencial Senior foi projetado para proporcionar conforto, segurança, qualidade de vida e bem-estar ao público idoso.
Situado na Barra da Tijuca, o residencial conta uma construção moderna com mais de 8.500,00 m² de área construída e os mais inovadores recursos para garantir o melhor cuidado aos residentes.
**Quais são os nossos diferenciais?
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- Ambiente moderno, totalmente pensado e desenvolvido para garantir vitalidade, longevidade e qualidade de vida aos idosos;
- Espaços amplos e acolhedores;
- Experiências que proporcionam bem-estar aos residentes;
- Profissionais multidisciplinares e especializados em cuidados na área de nutrição, medicina e enfermagem;
No Península Residencial Senior, valorizamos o desenvolvimento dos nossos colaboradores e estimulamos valores fundamentais para garantir uma prestação de serviço, aos nossos residentes, com respeito, carinho e atenção às necessidades de cada idoso.