Nível Superior Completo em engenharia de produção, zootecnia, administração ou áreas afinsExcel Intermediário;Logística;Noções de segurança;Noções de BPF;Liderança.Definir a sequência das produções, de acordo com a demanda e a disponibilidade de matérias primas, visando a produtividade e a qualidade dos produtos;Emitir a programação e distribuir nas linhas de produção;Supervisionar a distribuição das tarefas dos operadores e auxiliares de produção do setor;Requisitar a manutenção elétrica/mecânica, sempre que necessário;Elaborar relatórios de controle, produtividade e qualidade, inerentes ao setor;Coordenar a equipe na correta atuação no cronograma de limpeza e sanitização dos equipamentos;Acompanhar junto ao setor de estoque, os inventários dos produtos acabados, inventários de matérias primas e de embalagens;Manter comunicação contínua com o departamento de qualidade;Fazer a verificação dos documentos de KPIs e registros de produção;Comunicar ao gerente de operações qualquer tipo de anomalia ou variação no processo;Realizar gestão de Pessoas e manter a Boas práticas de Fabricação.