Apoiar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu tutor visando o cumprimento de uma das etapas do processo de produção. Responsabilidades: Apoiar no pré-preparo de pratos e/ou carnes e/ou dietas. Apoiar pré-preparo de saladas. Apoiar na pré-preparação de sobremesas. Auxiliar na montagem e reposição dos alimentos. Higienizar e preparar folhas, frutas e guarnições. Montar, distribuir e repor alimentos, bebidas e utensílios. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas. Coletar e identificar amostras de alimentos. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Informações Adicionais: Local de trabalho: Fortaleza, CE Regime de contratação: Jovem Aprendiz Jornada: Parcial manhãs Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Estagiário Valorizado: Tempo de experiência: Sem experiência J-18808-Ljbffr