Ajudar o açougueiro a realizar tarefas específicas, como corte de carne e desossa.
Funções
* Cortar e separar carne;
* Dessossar carnes;
* Reportar-se ao Líder de Açougue;
Atendimento ao Cliente
Atender às solicitações dos clientes no balcão, realizando serviços como moer, fatiar, cortar pedaços de carne, pesar, precificar e embalar os pedidos.