Job descriptionAtendimentoAcompanhar e coordenar o atendimento aos clientes na frente de balcão, garantindo seu bom atendimento;Prestar esclarecimentos em relação aos alimentos servidos aos clientes, visando ao atendimento de suas necessidades;Monitorar e acompanhar a satisfação dos clientes referentes as refeições servidas pela empresa;Apresentar, durante o atendimento ao cliente, agilidade e presteza nos serviços realizados;Auxiliar ou orientar o cliente em situação de procura de produtos ou serviços no ambiente de loja, principalmente quando perceber que o mesmo tem dúvidas;Main responsibilitiesOperaçãoAssegurar a ordem e a limpeza dos locais do restaurante, estoque dos produtos, materiais e patrimônios da empresa;Assegurar que os cardápios de baixa rotatividade de vendas sejam substituídos por outros de maior interesse dos clientes;Elaborar refeições conforme constantes no cardápio, normalmente padronizados pela empresa ou pelo encarregado do setor;Preparar os alimentos, cozinhando conforme os moldes preestabelecidos ou atendendo a pedidos;Controlar a reposição e, quando autorizado, providencia o suprimento da cozinha;Comprar, eventualmente, quando solicitado, legumes, frutas, carnes, cereais, secos e molhados;Participar da elaboração de cardápios apresentando sugestões de novas opções e cardápios mais atraentes para clientes;Evitar e minimizar as perdas dos alimentos e produtos do setor;Manter a ordem e a limpeza de seu local de trabalho, bem como zelar pelos materiais e patrimônios da empresa;Rotinas Administrativas, Controle e Segurança no TrabalhoRealizar a escala de trabalho semanal de sua equipe, em conjunto com a gerência da loja, respeitando as normas da empresa, contemplando o número necessário de colaboradores para o bom atendimento da loja;Manter o acompanhamento do período de férias dos membros de sua equipe, para elaboração da escala semanal de trabalho das mesmas;Atuar na solicitação de compra de insumos (embalagens, bandejas e outros) e materiais de consumo, encaminhando os orçamentos para gerência;Cumprir as normas e procedimentos estabelecidos no regulamento interno da empresa;Cumprir as normas de proteção e confidencialidade das informações da empresa, conforme regulamento interno;Trabalhar conforme padrões de ergonomia e segurança do trabalho;Executar outras tarefas relacionadas e compatíveis com o cargo, aptidão e responsabilidade, a critério do seu superior.LiderançaAtuar no restaurante, distribuindo tarefas, orientando e acompanhando a equipe de trabalho, prestando suporte nas dúvidas, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa;Cuidar para que os auxiliares de cozinha cumpram as suas tarefas conforme lhes sejam atribuídas;Supervisionar a limpeza da cozinha e respectivos utensílios, bem como, da sua conservação; cuida para que o suprimento do restaurante seja guardado em local apropriado, prevenindo quanto a extravios, roubos, deteriorações e outros danos;Cuidar para que a qualidade dos trabalhos desenvolvidos se mantenha dentro dos padrões definidos e determinados pela empresa;Acompanhar, quando solicitado, a fiscalização da vigilância sanitária e vistorias no restaurante;Atingir as metas do seu setor, conforme definição da gerência operacional de loja;Orientar, acompanhar e treinar novos colaboradores nas rotinas do setor;Requirements and skillsQualificações:Desejável Curso Técnico em Gastronomia ou áreas correlatas.Será um diferencial: experiência em varejo, preferencialmente supermercadista.Requisitos:Ensino Médio completo.Requer domínio técnico e experiência anterior na área.Additional informationJá falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time:Nossos Benefícios: Plano de saúde e odontológico referências em nossas áreas de atuação; Refeição na empresa com desconto de R$50,00 ao mês; Vale Transporte; Desconto nas Compras realizadas com o crachá; Convênio com Farmácias; Empréstimo Consignado entre outros benefícios que exigem maior tempo de casa.E tem mais: O Enxuto investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é o Querer, a Vontade de fazer o melhor todos os dias, o prazer em Servir e Encantar os nossos clientes internos e externos.Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas.Importante: Nossos Valores são vividos no dia-a-dia e é crucial que você se identifique com eles: Honestidade, União, Respeito, Profissionalismo, Evolução e Responsabilidade Socioambiental.
É a prática desses valores que garantirá que tenhamos uma história sólida onde todos saiam ganhando.Venha fazer parte da nossa história!
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