Descrição de atividades:Preparação da Massa e Ingredientes:realizar o pré-preparo e manipulação da massa, incluindo fermentação, modelagem e abertura.
Preparar e organizar os ingredientes necessários para as pizzas, como queijos, molhos, embutidos e vegetais.
Montagem e Assamento das Pizzas:montar as pizzas conforme os pedidos, garantindo a distribuição uniforme dos ingredientes e a apresentação do prato.
Controlar o tempo e a temperatura do forno para assegurar o ponto ideal da pizza.
Saída dos Pratos:auxiliar na finalização e entrega das pizzas, seja para consumo no local ou para delivery, garantindo a qualidade e temperatura adequadas.
Higienização e Organização:etiquetar e armazenar corretamente os ingredientes, respeitando normas de segurança alimentar.
Limpar e organizar utensílios, bancadas e equipamentos utilizados no preparo, além de seguir o calendário de higienização do estabelecimento.
Gestão de Estoque:monitorar a reposição de insumos e auxiliar no controle do estoque, informando a necessidade de compras quando necessário.
Requisitos e Habilidades:Experiência com manipulação de massas e uso de fornos industriais.
Organização e agilidade para lidar com alto volume de pedidos.
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões da casa.
Horários:16:00 às 24:00.
Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Pizzaiolo Empresa: Rhf talentos Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.
Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FH)