Responsabilidades: 1.
Assistir o Sushiman na preparação de pratos japoneses, incluindo sushi, sashimi, temaki e outros pratos tradicionais.
2.
Preparar ingredientes básicos, como arroz, vegetais e frutos do mar, seguindo instruções específicas.
3.
Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos, assegurando a qualidade e estética.
4.
Manter a limpeza e organização da estação de trabalho, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
5.
Controlar o estoque de ingredientes e informar o Sushiman sobre a necessidade de reposição.
6.
Lavar e preparar utensílios e equipamentos de cozinha, garantindo que estejam prontos para uso.
7.
Ajudar na execução de tarefas diversas na cozinha, conforme necessário.
Qualificações: 1.
Experiência prévia em cozinha, preferencialmente em restaurantes japoneses.
2.
Conhecimento básico das técnicas de preparação de sushi e culinária japonesa.
3.
Habilidade em trabalhar de forma rápida e eficiente.
4.
Atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade.
5.
Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.
6.
Boa comunicação e habilidades interpessoais.