Analista de Gente e Gestão | Atração e Seleção de Talentos | RH Generalista | DHO | Psicólogo Dicas: forneça um resumo do cargo, como teria sucesso no cargo e como este cargo se encaixa na organização em geral.ResponsabilidadesGarantir a qualidade dos pratos servidosAuxiliar no planejamento do menu, estoque e suprimentosGerenciar a equipe de cozinha na ausência do chefRecrutar e treinar novos funcionáriosCriar cronogramas para os funcionáriosAvaliar o desempenho dos funcionáriosCumprir e implementar as normas de segurança e saneamentoQualificaçõesConhecimentos culinários;Domínio de técnicas culinárias;Conhecimento de métodos de cozimento;Conhecimento de equipamentos de cozinha;Habilidades de liderança e de comunicação;#J-18808-Ljbffr