Estamos em busca de um Cozinheiro Líder apaixonado por gastronomia, que busque constantes desafios e crescimento profissional.
Responsabilidades
* Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos;
* Elaborar cardápios e definir padrões de preparo de alimentos para atender às necessidades dos clientes;
* Controlar estoque de alimentos e insumos, zelando pela limpeza e organização da cozinha;
* Mantenha contato com fornecedores e fazer pedidos de compras, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar;
* Treinar novos colaboradores e acompanhá-los no desenvolvimento de suas habilidades;
* Acompanhar e garantir o cumprimento de metas de custo e qualidade dos alimentos.
Requisitos
* Experiência anterior na área de cozinha industrial como Cozinheiro ou Chefe de Cozinha;
* Conhecimento em técnicas culinárias e habilidade para liderar equipe;
* Organização e habilidade de planejamento, além de capacidade de trabalhar sob pressão;
* Foco em resultados e qualidade nos padrões de preparação dos alimentos.