Ealizar abertura e fechamento do restaurante;
Auxiliar e coordenar para abertura do restaurante;
Acompanhar e direcionar equipe de salão, bar e cozinha;
Treinar e capacitar equipe;
Realizar estratégia de venda e marketing;
Abertura e fechamento de caixa quando necessário;
Atendimento ao público;
Controle de escala de refeição de colaboradores;
Verificar e acompanhar periodicamente rotinas operacionais do restaurante: limpeza, temperatura, data de validade, conservação de produtos;
Verificar diariamente falta de produtos;
**Horário de trabalho**: 16hs até 00h20 de segunda a sábado
**Escolaridade Mínima**: Curso extra-curricular / Profissionalizante