Resumo
O Encarregado de Açougue é responsável por liderar e treinar a equipe de atendimento ao cliente e manipulação de alimentos, garantindo um alto desempenho da equipe. Além disso, ele deve realizar o controle de estoque, assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e procedimentos operacionais.
Descrição do cargo
Responsabilidades
1. Liderar e treinar a equipe de atendentes e manipuladores de alimentos para garantir um alto desempenho.
2. Realizar o controle de estoque para garantir a disponibilidade dos produtos e minimizar perdas.
3. Assegurar que todas as normas de segurança alimentar e procedimentos operacionais sejam rigorosamente cumpridos.
Requisitos
1. Experiência comprovada na área.