Gerente de Unidade - Rio de Janeiro - Barra da TijucaJoin to apply for the Gerente de Unidade - Rio de Janeiro - Barra da Tijuca role at OvalVaga: Gerente de UnidadeSe você é apaixonado(a) por gestão, gosta de desafios e tem experiência no ramo da gastronomia, essa oportunidade é para você! Estamos buscando um(a) Gerente de Unidade para liderar nosso time e garantir a excelência na operação.O Que Você Vai FazerGerenciar a operação do restaurante, desde a produção até a logística e o controle de estoque;Garantir a qualidade dos produtos e a melhor experiência para os clientes;Monitorar indicadores operacionais (produtividade, tempo de produção, stock out, reliability e metas financeiras);Assegurar o cumprimento das normas de Segurança Alimentar e das políticas da empresa;Organizar escalas, turnos, folgas e banco de horas dentro das normas trabalhistas;Manter a equipe motivada, promovendo um ambiente de trabalho saudável e engajador;Desenvolver e treinar o time, aplicando feedbacks e avaliações de desempenho;Solicitar compras de insumos, uniformes e materiais dentro do orçamento;Resolver ocorrências operacionais e garantir a manutenção da infraestrutura e dos equipamentos;Implementar e garantir o cumprimento das diretrizes corporativas na operação.O Que Buscamos Em VocêExperiência mínima de 4 anos como Gerente de Restaurante, Gerente Geral ou Gerente de Hospitalidade;Liderança forte, habilidades motivacionais e boa gestão de equipe;Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores;Formação em Administração, Gestão Hoteleira ou Gastronomia (diferencial);Conhecimento básico do Google Workspace.BenefíciosSalário compatível com o mercado (detalhado na entrevista);Vale transporte;Seguro de Vida;Vale Alimentação;Alimentação no local.Se você busca crescimento, desafios e quer fazer parte de um time incrível, vem com a gente! Envie seu currículo e vamos juntos construir essa história!
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