Competências Requeridas: Liderança, empatia, trabalho em equipe e foco em resultado.
Conhecimentos necessários: Desejável experiência no segmento hoteleiro.
Funções e Responsabilidades:
1. Gerenciar os serviços de café da manhã, buffet ao meio-dia, room service e à la carte, garantindo qualidade e eficiência.
2. Liderar equipe, promovendo treinamento, escalas e acompanhamento de desempenho.
3. Controlar custos, estoques, compras e fornecedores para garantir a maximização dos resultados financeiros.
4. Desenvolver e implementar políticas e procedimentos que atendam às necessidades do negócio e aos padrões estabelecidos pela empresa.
Instruções:
Deve ter habilidade de comunicação eficaz, capacidade de resolução de problemas e liderança efectiva para trabalhar com diferentes pessoas e grupos.
Título: Gerente de Serviços de Restaurante