1. Acompanhar o recebimento de insumos
2. Acompanhar o pré-preparo e preparo das refeições
3. Etiquetar, registrar a validade e quantificar os alimentos
4. Acompanhar a distribuição das refeições
5. Avaliar a satisfação do cliente
6. Realizar análises e controle de qualidade dos alimentos
7. Aferir a temperatura de alimentos e equipamentos
8. Preencher checklist e produzir relatórios
9. Realizar atividades de educação nutricional com os usuários do restaurante
10. Treinar o controle higiênico sanitário com os manipuladores de alimentos
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
999
Cargo:
Outros
Empresa:
Mais sabor
Empresa de serviços especializados na produção e distribuição de alimentação e nutrição hospitalar, industrial e prisional.
Ramo:
Comércio - Outros
(FH)