Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ) Jornada Noturno Estamos em busca de um pizzaiolo talentoso e experiente para integrar nossa equipe O profissional será responsável pelo preparo das pizzas, desde a produção da massa até a finalização dos pedidos, garantindo sempre qualidade, sabor e apresentação impecáveis. Principais Responsabilidades: Preparar massas de pizza seguindo receitas e padrões estabelecidos. Manusear e preparar ingredientes para recheios, molhos e coberturas. Abrir, montar e assar pizzas em forno a lenha, elétrico ou a gás. Monitorar o tempo e a temperatura de assamento para garantir a qualidade do produto. Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, respeitando normas de higiene e segurança alimentar. Controlar o estoque de ingredientes e comunicar necessidade de reposição. Criar novas combinações de sabores e contribuir para o desenvolvimento do cardápio. Atender pedidos com agilidade e eficiência, garantindo a satisfação dos clientes. Requisitos: Experiência prévia na função de pizzaiolo. Conhecimento em diferentes tipos de massas e técnicas de fermentação. Habilidade no manuseio de forno a lenha, elétrico ou a gás. Boa organização e higiene pessoal. Agilidade, proatividade e atenção aos detalhes. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Diferenciais: Experiência com pizzas artesanais ou técnicas avançadas de panificação. Curso na área de gastronomia ou panificação. Criatividade para desenvolver novos sabores. Se você é apaixonado por pizzas e deseja fazer parte de uma equipe dedicada à excelência gastronômica, envie seu currículo e venha trabalhar conosco