Você será responsável por:
Liderar os Analistas de Controle de Qualidade (CQ) e todas as atividades de CQ da Fábrica; Assegurar o controle técnico/analítico (químico, fico-químico, sensorial e microbiológico) e a qualidade intrínseca dos materiais (matérias-primas, ingredientes e embalagens), produtos em processo de fabricação e produtos fabricados pela Unidade Fabril; Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Laboratório; Realizar a liberação positiva de materiais e produtos acabados para a expedição e comercialização; Garantir a confiabilidadee assertividade de todos os resultados analíticos, analisando a tendência dos mesmos para o suporte a tomada de decisão sobre a qualidade e segurança dos produtos.O que a Vigor espera:
Formação superior em Engenharia de Alimentos, Química Industrial ou Tecnólogo em Alimentos com Especialização em microbiologia Industrial, Gestão de laboratórios de controle de qualidade e Higienização Industrial; Diferencial:
Pós-graduação/Especialização em Laticínios; Pacote Office avançado; Desejável conhecimento com ERP; Desejável Inglês ou Espanhol Intermediário.