Horário: Segundo turno
Modalidade: Presencial
Descrição:
* Responsável por monitorar e garantir a rastreabilidade dos produtos, assegurando que todas as etapas do processo produtivo sejam registradas e acompanhadas de forma precisa.
* Realizar auditorias internas para verificar a conformidade dos procedimentos de rastreabilidade, identificando possíveis falhas e propondo melhorias.
* Manter registros detalhados de todos os lotes de produtos, desde a entrada da matéria-prima até a expedição do produto final, garantindo a integridade das informações.
* Colaborar com as equipes de produção, qualidade e logística para assegurar que todos os dados de rastreabilidade sejam corretamente inseridos nos sistemas de controle.
* Elaborar relatórios periódicos sobre a rastreabilidade dos produtos, destacando pontos críticos e sugerindo ações corretivas quando necessário.
* Atender a auditorias externas e inspeções sanitárias, fornecendo todas as informações e documentos necessários para comprovar a rastreabilidade dos produtos.
* Implementar e acompanhar indicadores de desempenho relacionados à rastreabilidade, visando a melhoria contínua dos processos.
* Garantir a correta identificação e rotulagem dos produtos, conforme as normas e regulamentos vigentes, para assegurar a rastreabilidade e a segurança alimentar.
Requisitos:
Requisitos:
* Ensino Médio Completo
* Experiência indústrias alimentícias
* Conhecimento em processos de rastreabilidade de produtos
* Habilidade para operar sistemas de controle e gestão de estoque
* Disponibilidade para trabalhar em turnos
* Boa comunicação e trabalho em equipe
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