Supervisionar o pré-preparo e preparo de massas e recheios, preparar massas quando necessário, temperar alimentos Abrir, assar, montar e finalizar pizzas, controlar tempo de cozimento das pizzas Acender e controlar temperatura do forno e equipamentos de refrigeração, liberar saída de pratos, estimar quantidades de alimentos e fazer requisição Selecionar utensílios e equipamentos e organizar bancada, supervisionar no processo de manipulação de alimentos in natura do auxiliar, verificar armazenamento de alimentos Conferir produtos que chegam do estoque Salário: 1454 Cargo: Pizzaiolo Empresa: Oficina de eventos ltda -Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas Ramo: Entretenimento, Lazer, Artes e Literatura (EG)