Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades das cozinhas dos bares e restaurantes Modificar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra Providenciar compras e manutenção de equipamentos relacionados a estrutura das cozinhas Atuar ativamente na correção de eventuais problemas ou reclamações Controlar os custos operacionais na área de produção.
Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Executivo de contas Empresa: Mb Consultoria Consultoria e assessoria em recursos humanos e gestão empresarial.
Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (BB)