Descrição do Cargo
O Cozinheiro Chef é responsável por gerenciar os processos e a equipe de uma cozinha de refeições caseiras, planejando e executando o cardápio. Sua principal responsabilidade inclui a administração e controle de estoque.
Para exercer esse cargo, é necessário ter sólidos conhecimentos em elaboração de cardápios, preparo de pratos, organização da cozinha e gestão de equipe. Ter formação em Gastronomia também é um diferencial.
Responsabilidades Principais:
* Gerenciar os processos de produção de refeições caseiras;
* Planejar e executar o cardápio diário;
* Administrar e controlar estoque de ingredientes;
* Liderar e motivar a equipe de cozinha;
* Mantecer a organização e higiene da cozinha.