A empresa São Bento Alimentos e Eventos é referência no segmento de alimentação, administrando unidades de cozinha industrial (restaurantes universitários, corporativos...), atuando em contratos com os setores público e privado, além de realizar eventos de grande porte em todo o Brasil. Com um compromisso com qualidade, responsabilidade e eficiência, a empresa oferece soluções personalizadas, cardápios diversificados e um atendimento diferenciado, garantindo excelência em cada serviço prestado.
Local: São Bento do Sul (Santa Catarina);
Tipo de Contratação: CLT;
Regime de Trabalho: Presencial - escala 6 por 1;
Responsabilidades:
* Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo a qualidade do atendimento, dos alimentos e a satisfação dos clientes;
* Supervisionar equipes de produção, atendimento e serviços gerais, promovendo treinamentos e desenvolvimento profissional;
* Controlar custos operacionais, incluindo estoque, compras e desperdícios, para garantir a rentabilidade do estabelecimento;
* Elaborar e implementar estratégias para aumentar as vendas e melhorar a experiência do cliente;
* Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação vigente;
* Gerenciar indicadores de desempenho, como faturamento, custos e satisfação dos clientes;
* Realizar ações de marketing local para atrair e fidelizar clientes.
Requisitos:
* Formação em Administração, Gestão, Nutrição ou áreas afins;
* Experiência comprovada em gerenciamento de restaurantes ou estabelecimentos de alimentação;
* Conhecimento em gestão financeira, controle de custos e planejamento estratégico;
* Habilidade para liderar equipes e promover um ambiente de trabalho motivador;
* Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
* Perfil organizado, proativo e com excelente capacidade de comunicação.
Benefícios:
* Vale-alimentação;
* Refeições no local de trabalho;
* Ajuda de custo para locomoção;
* Seguro de vida.
Envie seu currículo para rh@saobentoalimentos.com com o assunto "Gerente de Unidade".
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