Buscamos um profissional de alta qualidade e experiência para liderar a cozinha, conjugando habilidades técnicas, criatividade e paixão para gerenciar todos os processos do setor, garantindo o bem-estar dos convidados e clientes que visitam nosso Resort.
Responsabilidades:
1. Autorizar compras ou realizar as requisições de produtos necessários.
2. Gerenciar e registrar as sobras e desperdícios para minimizar custos.
3. Supervisar o custo do departamento ao solicitar produtos e materiais.
4. Desenvolver