Descrição: Empresa no ramo alimentício, está contratando para: PizzaioloAtividades:Preparar o ambiente de trabalho, organizando maquinário, equipamentos e utensílios;Verificar e suprir o estoque de ingredientes, a fim de atender ao cardápio pré-definido;Preparar o mise em place em função do cardápio da pizzaria, porcionando os ingredientes previamente, a fim de assegurar o padrão das receitas;Preparar massas de pizza e molho de tomate;Preparar os insumos para fabricação de pizzas (fatiar cebolas, tomates, embutidos, legumes, triturar os queijos e desossar, picar e refogar carnes e aves);Montar e assar pizzas salgadas e doces;Acondicionar as pizzas em pratos, bandejas ou placas, para serviço nas mesas e em caixas, para serviço de entrega em domicílio;Preparar massas como lasanha, espaguete e canelone;Verificar e manter a qualidade e higienização das ferramentas de trabalho, a qualidade dos alimentos e seguir às normas de segurança do local de cozinha;Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;Descartar os resíduos e as embalagens usadas, de acordo com as regras do estabelecimento.
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