Responsabilidades
* Gerenciar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, equipe e estoque.
* Supervisionar a equipe de funcionários, incluindo contratação, treinamento e avaliação de desempenho.
* Controlar custos, receitas e lucratividade do restaurante.
* Desenvolver e implementar estratégias de marketing e vendas.
* Garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar e higiene.
Requisitos
* Experiência comprovada como gerente de restaurante ou cargo similar.
* Conhecimento profundo das operações de um restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e gestão de estoque.
* Habilidades comprovadas em liderança, gestão de equipe e comunicação.
* Capacidade de trabalhar em ambiente de ritmo acelerado e lidar com situações desafiadoras.
* Domínio em softwares de gestão de restaurantes e controle de estoque.
Habilidades
* Habilidades de comunicação interpessoal e atendimento ao cliente impecáveis.
* Conhecimento em segurança alimentar e higiene.
* Domínio em gestão financeira e controle de custos.
* Habilidades de organização, planejamento e gestão de tempo.
* Proatividade, criatividade e capacidade de resolução de problemas.
#J-18808-Ljbffr