Descrição da Vaga
O cargo visa contratar um profissional experiente, habilidoso e conhecedor dos processos para atuar como pizzaiolo.
Responsabilidades
* Abaixo de sua supervisão, abastecer e repor matérias primas em tempo hábil para garantir a suprimento necessário do turno.
* Confeccionar as massas e recheios de acordo com as fichas técnicas fornecidas pelos chefes.
* Verificar regularmente o estoque da lenha, garantindo sempre que os níveis estejam dentro do recomendado.
* Fazer o pré-preparo e preparo das massas e recheios de maneira adequada.
* Solicitar as matérias primas necessárias para seu setor sem demora.
* Seguir rigorosamente as diretrizes de segurança alimentar estabelecidas pela empresa para evitar riscos.