Local de Trabalho: Depósito do Bigmais localizado no Bairro Jardim Pérola.
Principais atividades: O Desossador é responsável por retirar os ossos das carnes utilizadas para produção de produtos Bigmais ou para venda. Além disso, deve manter seu local de trabalho organizado e limpo, realizando o descarte correto e mantendo os padrões de qualidade e segurança estabelecidos pela rede.