**Auxiliar de Açougue**:
PARTICIPARÁ DA ESCOLA DE FORMAÇÃO INTERNA PARA AÇOUGUEIRO
**VISÃO GERAL**
O programa de formação de açougue oferece capacitação prática para preparar profissionais para o trabalho como açougueiro. Aprendem técnicas de corte de carnes, manipulação de utensílios, higiene e segurança alimentar, além de habilidades em atendimento ao cliente. Aborda também conhecimentos sobre diferentes tipos de carne, armazenamento adequado e otimização de produtos.
O Auxiliar de Açougue é responsável por auxiliar no preparo e no atendimento aos clientes na seção de açougue, garantindo a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes.
**PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES**
Auxiliar no preparo e corte de carnes
Limpar e organizar o ambiente de trabalho
Atender os clientes, oferecendo informações e esclarecendo dúvidas sobre os produtos
Manter a qualidade dos produtos, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar
Auxiliar na reposição e precificação dos produtos
Realizar o controle de estoque, verificando a validade dos produtos
Realizar a limpeza e manutenção dos equipamentos utilizados no açougue
Contribuir para o bom funcionamento e organização da seção de açougue
Executar outras atividades relacionadas ao cargo, conforme orientação do superior imediato
**REQUISITOS DO CARGO**
Ensino Médio Completo
Necessário conhecimento em tipos de carnes
**CONHECIMENTOS**
Corte de carne
Identificação de carne
Manuseio de facas e equipamentos
Arrumação de carnes
Desossa
Precificação
Produção de salgados
**COMPETÊNCIAS**
Trabalho em equipe
Resolução de problemas
Relacionamento interpessoal
Proatividade
Organização
Inteligência emocional
Adaptabilidade
Atenção ao cliente
Comunicação
Criatividade
Dinamismo
Efetividade
Flexibilidade
**BENEFÍCIOS**
Refeitório no local de trabalho
Plano de saúde
Plano odontológico
**ASPECTOS IMPORTANTES**
Escala 6X1
Necessário ter disponibilidade de horário
Necessário ter disponibilidade para trabalhar em qualquer loja do grupo