Responsabilidades do Processo de Tripa Fina
Retirar a tripa fina da barrigada, puxar e pendurar a tripa no gancho para limpeza da tripa com a faca;
Realizar a remoção do conteúdo fecal através da compressão da tripa fina;
Trabalhar conforme às normas e procedimentos técnicos, de segurança, qualidade, higiene, e meio ambiente;
Comunicar ao supervisor do setor, caso ocorra um episódio de não conformidades no processo para a adequação da operação.
#J-18808-Ljbffr