Gestão de todas as atividades de produção, planejar, coordenar, dimensionar e reavaliar as demandas de trabalho.
Orientação do pessoal da sua área quanto aos regulamentos da empresa, procedimentos de trabalho e segurança.
Reportando-se ao Diretor planeja, coordena e supervisiona as atividades produtivas e compreendendo a produção, abastecimento (insumos e matéria prima) e expedição dos produtos, manutenção das máquinas e equipamentos, controle de qualidade além das atividades administrativas de apoio.