Responsabilidades:
1. Produzir alimentos confeitados misturando os ingredientes em doses adequadas, seguindo rigorosamente as fichas técnicas estabelecidas e conforme o mapa de produção diário.
2. Assegurar a conservação das características e qualidade dos alimentos confeitados, através da correta execução do processo de estocagem, embalagem, etiquetagem e armazenagem dos produtos acabados para o devido consumo, obedecendo o sistema PVPS (primeiro que vence/primeiro que sai) e as medidas de higiene e segurança alimentar.
3. Checar se os equipamentos e utensílios em uso na sua praça estão em perfeito funcionamento, mediante verificação diária e adoção correta dos padrões de utilização, solicitando esclarecimentos e apoio do Head Baker em caso de dúvidas ou irregularidades.
4. Comunicar irregularidades como quebra de equipamentos, falta de utensílios, matéria-prima e produtos essenciais para a preparação dos alimentos.
5. Assegurar que sua praça esteja em perfeita ordem de asseio, conservação e organização, através da higienização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios, e descarte constante de resíduos.
6. Contribuir para um serviço rápido, eficiente e atencioso aos clientes, cooperando com os demais membros da equipe conforme necessidade ou critério do superior.
Formação e Experiências Desejáveis:
1. Desejável morar próximo ao local de trabalho.
2. Ter experiência na cozinha (área de panificação, confeitaria, pizzaria, etc).
Benefícios:
1. Vale Transporte
2. Vale Alimentação
3. Refeição no Local
4. Convênio Odontológico
5. Desconto de 40% em produtos da loja
Horário de Expediente: Escala 6×1 – 5h00 às 14h20 (uma folga semanal fixa e um domingo no mês)
Salário: R$ 1.697,14 + R$ 300,00 (Benefícios)
Informações Adicionais:
Saber trabalhar bem em equipe.
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