Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - AtendimentoNível hierárquico: EncarregadoLugar de trabalho: Campinas, SPRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralResponsabilidades:Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto às estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;Responsável pelo acompanhamento de todos os processos da produção, exposição, controle e indicadores da Cafeteria e Padaria em geral, e pela gestão de equipe, capacitando-os para exercer com qualidade suas atividades;Fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente;Fazer a gestão da equipe do setor diariamente, tendo comunicação diária com os colaboradores, repassando orientações de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;Assegurar o padrão de exposição/sortimento nos balcões durante todo o funcionamento da loja e garantir a manutenção dos equipamentos, máquinas, utensílios e insumos no setor;Garantir a ordem e limpeza em geral do setor, proporcionando atendimento personalizado para os clientes;Assegurar o cumprimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, garantindo o uso adequado de EPIs de todos no setor.Requisitos:Experiência em gestão de padarias/cafeterias, em gestão de compras, estoque e fast food em geral.Benefícios:Enxoval do bebêConvênio com academiasSeguro de vidaRefeição no localCartão MamãeVale transporteAssistência Odontológica (opcional)Assistência Médica ou Auxílio SaúdeCesta Básica
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