Horário: 06h às 14h20 ou 00h às 7h30 (6x1)Modalidade: PresencialDescrição:Responsável pela produção de pães, bolos, tortas e outros produtos de panificação, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.Realizar a preparação de massas, incluindo a mistura de ingredientes, amassamento, fermentação e modelagem dos produtos.Operar fornos e outros equipamentos de panificação, ajustando temperaturas e tempos de cozimento conforme necessário para garantir a qualidade dos produtos.Monitorar o estoque de ingredientes e materiais, solicitando reposição quando necessário para evitar interrupções na produção.Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Desenvolver novas receitas e produtos, experimentando diferentes combinações de ingredientes e técnicas de panificação.Trabalhar em colaboração com outros membros da equipe, garantindo a eficiência e a qualidade da produção.Participar de treinamentos e atualizações sobre novas técnicas e tendências na área de panificação.Requisitos:Requisitos:Ensino médio completoExperiência mínima de 6 meses na função de padeiroConhecimento em técnicas de panificação e confeitariaHabilidade em manuseio de equipamentos de panificaçãoDisponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriadosCapacidade de trabalhar em equipeBoa comunicação e organizaçãoDiferenciais:Curso técnico em Panificação ou ConfeitariaExperiência em padarias artesanaisConhecimento em produção de pães especiais e integraisCertificação em boas práticas de manipulação de alimentosHabilidade em criar novas receitas e produtosExperiência com atendimento ao cliente
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