Realizar análises laboratoriais visando sempre o controle de qualidade dos produtos fabricados e emitir laudos técnicos a clientes.Atividades:Analisar as farinhas dos moinhos da filial 3 e 4;Controlar e assegurar que as análises das farinhas estejam adequadas com os parâmetros exigidos pelos clientes;Verificação das análises reológicas, como umidade da farinha e grão, alveografia, análise de glúten, atividade enzimática, teor de sais minerais, viscosidade, cor e análise sensorial;Controlar a qualidade da matéria-prima (trigo) na recepção;Avaliar se resultados das análises externas estão em conformidade com a legislação vigente;Emitir boletins de Microscopia e Microbiologia e outras análises;Responder pelos programas interlaboratoriais de trigo e farinha de trigo (Embrapa e Agrária);Emitir laudos de análise adequados às especificações do cliente;Coletar mensalmente as farinhas, farelos para análise externa conforme cronograma;Auxiliar na implantação e revisão do sistema de BPF e APPCC;Manter o laboratório, bem como, bancadas, vidrarias e aparelhos sempre limpos e organizados;Manter equipamentos em perfeito estado de funcionamento, como manutenção e calibração dos mesmos, mantendo a limpeza e organização do laboratório;Acompanhar e liberar o recebimento de insumos, verificar se está conforme especificação interna.Ambiente:A família Orquídea, mais do que produzir alimentos, procura alimentar vidas com produtos de qualidade, alimentar horizontes investindo em treinamento e capacitação, alimentar oportunidades de crescimento pessoal e novos negócios e, consequentemente, alimentar resultados para continuar investindo fortemente em novas tecnologias e inovação. Estamos convidando novos talentos para se unirem à nossa família. Se você possui uma mente inovadora, é estimulado (a) por novos desafios e se identifica com o nosso propósito, venha fazer parte do nosso time! Orquídea. Alimentar além do alimento.Você é portador de necessidades especiais ou conhece alguém? Venha fazer parte da família Orquídea!Benefícios:Assistência PsicológicaCafé da ManhãPPR (Participação nos Lucros e Resultados)Seguro de VidaVale TransporteUniversidade CorporativaRestaurante na EmpresaPrevidência PrivadaPlano OdontológicoRequisitos:Ensino médio. Experiência desejada: Auxiliar de laboratório de análise de alimentos – 6 meses.
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