Controlar a produção, abastecer e distribuir refeições em seu turno, controlar o número de refeições produzidas, garantir o abastecimento dos produtos necessários, além de auxiliar no trabalho burocrático da unidade.
Coordenar todas as atividades da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das refeições; Capacitar técnica e comportamentalmente seus subordinados;
Providenciar distribuição de tarefas;
Degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos
Controlar o número de refeições produzidas e distribuídas;
Zelar pela organização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios;
Garantir o abastecimento de produtos necessários ao desenvolvimento das atividades;
Fornecer dados para o fechamento administrativo;
Auxiliar nos serviços administrativos da filial.
**Escolaridade Mínima**: Curso Técnico
Pacote de benefícios compatível com o mercado